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ランチはマフィン

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ランチはマフィン_f0209028_1452364.jpgれんこんマフィンである。
数年前にマフィン作りにはまったことがある。その時はバターたっぷりの王道のマフィンであった。これからは、バター無しのヘルシーマフィン。きんぴられんこんを入れてみたのさ。
焼き上がりが今ひとつフンワリ感にとぼしいのは中力粉だったからかな?
by corurico | 2011-02-19 14:56 | 食べる
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